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虫草是老年病弱者的上乘品

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发表于 2016-1-8 18:54:19 |显示全部楼层
虫草是一种昆虫与真菌(类似蘑菇)的结合体,虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,菌是虫草真菌。生长在海拔3000米以上的雪山上。每当盛夏来临,生长得洁白肥胖的小虫子,也许要遭遇灭顶之灾。它们感染了真菌的子囊孢子之后,爬到离地面两三公分的地方,头上尾下而死,真菌却继续生长,来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的“小草”。这就是冬虫夏草。

虫草富含虫草酸、VB12、脂肪、蛋白等,可治疗肺气虚、肺肾两虚、肺结核导致咯血、咳嗽、气短、盗汗、肾虚阳痿、腰膝酸软,是老年病弱者的滋补佳品。虫草现在的市场价大概10到20元一根。曾经我在热带雨林的树底下见到过别样的“虫草”,有时是蚂蚁,有时是黄蜂,屁股上照样长出一根好笑的“草”。这样的虫草能不能吃,不得而知。
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